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2023年第3期／总第1455期

术企业。2022 年末，“呼和浩特市乳制品集群” 产泌乳牛日均产奶量可达 40 公斤以上。”
入选国家先进制造业集群，全产业链实现营收 以大数据、物联网、5G 等为代表的新一代
2200 亿元。 信息技术，正在加速向奶源端融合渗透。
截至目前，全市已建成奶牛规模化养殖场

立足“黄金带”，产出放心奶 138 个，其中 2022 年续建 16 个、新建 7 个，满
栏运营后奶牛数量可达 56.1 万头，基本形成了
“好草养好牛，好牛出好奶。”饲草决定着 以土默特左旗、托克托县、和林格尔县为核心，
奶的品质和安全。 赛罕区、清水河县、武川县为补充的奶源优势核
苜蓿草作为“牧草之王”，是奶牛的高营养 心区，今后还将推进呼包鄂乌巴奶源基地一体
粗饲料。前些年国内苜蓿草自给率不足 50%， 化建设，为奶业扩产增效提供坚实保障。

产量和质量不高，高品质苜蓿草更多依赖进口。
为攻克苜蓿国产化难题，和林格尔县台基 破解“卡脖子”，领跑研发端
营村蒙牛优质牧草示范基地的科研人员倾注
了 4 年心血。这个基地是呼和浩特市优质牧 奶业要振兴，科技创新是第一动力。
草技术攻关项目五个基地之一，在这里，表现 在“中国乳都”迈向“世界乳都”的进程中，
优良的“中苜 4 号”“甘农 3 号”等国产苜蓿品 一批科研技术团队落地生根，攻克了行业内种

种代替了进口品种，可使单头奶牛年利润增长 种“卡脖子”问题。
2000 多元。 端稳中国奶罐，必须攥紧作为“生物芯片”
调研组还了解到，呼和浩特正在大力推进 的奶牛种源。“要保好种、育好种、用好种。”赛
种质资源库及育繁推一体化项目建设，依托蒙 科星集团研究院院长李喜和一直致力于奶牛繁
草集团、中国农科院草原研究所、内蒙古农科 殖育种工作，推进我国奶牛的品质改良。他向
院，建设 3 个草种基地，总面积 8500 亩。目前，
全市优质饲草种植面积达 130 万亩以上，形成

了“青贮玉米 + 苜蓿草 + 燕麦草”三元饲草种
植结构。
种好草，更要养好牛。
在土默特左旗小里堡村的敕勒川生态智
慧牧场，调研组一行被这里自动化、智能化和

零碳环保的设备所吸引：智慧管理系统自动
调节牛舍环境，挤奶、饲喂、推料等工作由机器
人各司其职，全球最先进的全封闭智能一体化
发酵设备，可以全自动处理粪渣并制成有机垫
料、液态肥料，实现了种养结合、可循环的生态
化养殖。
“我们还精确化管控奶牛健康饮食，由 38

位博士带队的专家团队为奶牛制定专属营养
配餐。”牧场场长刘峰告诉调研组，“牧场的高 伊利液态奶全球智造标杆基地包装生产线采用新一代库卡机械手

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