Page 36 - 《实践》党的教育版2020年1期

SJDDJYB 特别策划

零下 20 多度，在洁白的雪地里打个滚， 每到年终岁尾，巴彦淖尔市各地举办
拥抱参天巨树，在神秘古老的使鹿部落与 的年猪节、年猪宴，总会吸引许多“吃货”
驯鹿亲密接触，在冷极村坐在火炕上吃冰 的目光。数九寒天，炖上一锅香喷喷的猪
棒……这样的冬旅与众不同。2019 年内 肉烩酸菜，热气腾腾中，隆冬里的这顿杀
蒙古冬季旅游 10 大主题线路之一的呼伦 猪菜带来无尽的美味和享受。游客们对
贝尔“中国冷极”雪原民俗摄影之旅，就 于这种地方美食总是赞不绝口。

是可以让游客体验并记录原始森林中的 在冬季旅游活动中，“内蒙古味道”将
敖鲁古雅使鹿部落、“中国冷极”根河冷极 贯穿始终。“内蒙古味道”蕴藏了内蒙古
村、我国唯一俄罗斯民族乡别样风情的冬 多元的饮食文化内涵，在内蒙古自治区文
季民俗文化之旅。 化和旅游厅的不懈努力下，内蒙古不同地
每一片土地都有其独特的味道，而 域美食 IP 已经形成，影响力在逐步扩大，
“内蒙古味道”更像是一杯醇香的奶酒，细 全面展示内蒙古多元的饮食文化和丰富
细品鉴总会带给人无限惊喜。在锡林郭 的旅游资源成果日益显现。内蒙古正在
勒大草原上，牧民在每年农历十月中旬开 发展以美食贯穿全域的旅游线路，推出
始冬储肉，在十月二十五之前结束。因为 12 盟市各具特色的美食旅游产品，打造

过早天气尚暖，肉食无法冷冻；太晚天气 独具魅力的“内蒙古味道”精品旅游路线，
过冷，牛羊便会掉膘。牧民把冬储肉放进 进而建成以美食为核心的内蒙古旅游产
勒勒车的木箱里，寒冷的草原气候使木箱 品集群。
成为天然冰箱。也有一部分肉通过风干
保存，到春季食用。依托牧民的生活智慧， 文创产品体现冰雪创意
锡林郭勒冬储美食品鉴之旅应运而生。
在西乌珠穆沁托力汗牧人之家的冬储节 在突泉县客运站，远远就能看到两个
上，品尝冬储肉，参与牧人三项游戏比赛， 身着蒙古族传统服饰的娃娃立在候车大厅
穿蒙古袍与冰雪草原拍美照，当一天冰雪 内，吸引了不少人驻足观看，纷纷拿出手机
游牧人。这样民俗体验式的冬之旅，为游 与他们合影留念。这两个可爱的蒙古彩娃，
客们带来了与众不同的新鲜感。 就是 2020 年全国第十四届冬季运动会的

文创产品——吉祥物安达和赛努。
“十四冬”是内蒙古首次承办的全国
性大型综合性体育盛会。为把本届冬运
会办成精彩、难忘的运动盛会，实现冬运
惠民，留下宝贵的文化遗产，本着简单、大
方、美观、实用的设计理念 ,“十四冬”筹
委会开发了赛事纪念品、文化用品、电子
产品等一批兼具内蒙古特色、冰雪主题及
艺术魅力的文创产品。文创产品以“十四

冬”会徽、吉祥物等为主要设计元素，运用
独具特色的表现手法，结合生动有趣的艺
“十四冬”主题文创产品 术造型，充分展示了“精彩十四冬 亮丽内
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