Page 61 - 实践10期 印刷版 PDF

2022年第10期／总第1450期
实践／每月1日出版

率达 90% 以上，源于良种的增产达
亩均 1500 斤左右。

强于链条

薯业振兴，不仅要有品质，更
要有品牌；不仅要生产原材料，更
要向产业链下游延伸。
在蒙薯食品科技有限公司，
马铃薯丰收 察右中旗委宣传部/供图
工人们正在对低温油浴薯条生产
线进行开机前的检修调试。“和
亩产可达 5 吨，同时带动周边 206 兴于种业 高温油炸相比，低温油浴薯条含
户农户种植马铃薯 2 万多亩，技 油量低、致癌物少，也能保留更多
术服务辐射周边 5 万多亩种植区 民以食为天，食以种为先。在 营养成分和风味物质。”公司负责
域。 马铃薯育种领域，乌兰察布同样 人介绍：“公司有‘薯小皇’‘嘟嘟
在察右中旗土城子乡，全乡 有着深厚的底蕴，我国第一个马 薯’等品牌，目前正在布局抖音、
21 家公司和专业合作社共计流 铃薯原种场、第一个种薯脱毒实 天猫等线上平台，努力打开全国

转了 9300 多亩耕地用于种植马 验室、第一个标准脱毒苗组培室， 市场。”
铃薯，占全乡马铃薯种植面积的 都是在这里诞生的。 为进一步提升马铃薯附加值，
三分之一。“新型经营主体通过 中加农业生物科技有限公司 乌兰察布市积极延伸马铃薯产业
入股分红、土地流转、常年和季节 成立于 2012 年，被认定为农业产 链条，现有重点马铃薯加工企业
性雇工等形式与全乡约四分之一 业化国家重点龙头企业，辐射带 32 家，年转化鲜薯 130 万吨左右，

的常住农户实现了利益联结，带 动四子王旗 6 个乡镇 6250 户农 全产业链产值约 66 亿元。当地
动人均增收 2000 元。2021 年全 民从事种薯种植，较种植普通商 加工企业除了将马铃薯做成精淀
乡农村常住人口人均纯收入超过 品薯人均增收 7000 多元。 粉、全粉、薯条、粉丝、马铃薯酸奶
15000 元。”乡党委书记任志军介 中加公司是乌兰察布市马铃薯 饼、鲜切马铃薯、醋、酱油、料酒等
绍说。 良种繁育体系走上快车道的缩影。 常见的产品，还以马铃薯为原料
乌兰察布马铃薯种植带地势 全市现有 15 家具备资质的种薯企 生产微生物培养基、乳酸发酵剂、
平坦且多数集中连片，如今基本实 业，年生产脱毒苗 2.2 亿株、微型薯 营养增补剂、变性淀粉、淀粉衍生

现了小农生产到机械化生产的过 4.1 亿粒，已形成从茎尖脱毒、脱毒 物、淀粉餐具等高附加值产品。
渡。据统计，乌兰察布市现有马铃 苗扩繁、原原种网室生产到原种大 乌兰察布市农牧局副局长蔚
薯播种机、大中型收获机 1 万台套 田扩繁的马铃薯原良种繁育体系， 米胜表示：“下一步，乌兰察布市将
以上，马铃薯机械作业率达 90% 种薯远销 20 多个省市自治区。近 围绕稳定面积、科技创新、绿色发
以上，规模种植区域全部实现机械 年来，乌兰察布市连年实施马铃薯 展、产业升级、增产增效的思路，
化，农田节水方面也有长足进步， 脱毒种薯补贴政策，全面推广了中 发展马铃薯全产业链，促进马铃

以滴灌为主的马铃薯种植面积已 加系列、希森系列、冀张薯系列、V 薯产业高质量发展，不断提升‘中
达 100 万亩以上。 系列等 30 多个优良品种，良种覆盖 国薯都’影响力。”
59
59