内蒙古高原的凛冽劲风，曾是乌兰察布大地上挥之不去的自然桎梏。“种一坡，收一车，打一簸箕煮一锅”的辛酸民谚，不仅道出了传统农耕的产出困境，更映射出资源禀赋劣势下农业发展的深层焦虑——靠天吃饭的被动性与脆弱性。
然而，当智能温室的玻璃幕墙折射出科技之光，当数据流精准滋养着层叠的“钢铁农田”，当贴着“原味乌兰察布”标签的净菜午间便抵达千里之外的餐桌……这片曾被风霜刻满沧桑的土地，正以智慧与汗水，颠覆传统观念、重塑资源价值、重构产业价值链、创新组织机制，在沃野上孕育出全新的丰收图景。
转变观念：从“靠天吃饭”到“车间革命”
走进察右前旗宏福农业产业园，现代化场景扑面而来：数米高的番茄藤蔓墙间，自动采摘车轻巧穿梭；温室内恒温恒湿，阻隔了外界气候影响；身着统一工装的工人，在先进生产线旁有序作业。
59岁的张青雨正麻利地将带着露珠的西红柿装箱，这些新鲜果实当天就能抵达北京超市。“每月4000元工资，日子可得劲了！”这位曾经“靠天吃饭”的老农，如今已是产业园熟练的运输工，笑容里尽是满足。
种植工人在温室里忙碌。（宏福产业园提供）
在乌兰察布，像张青雨这样的“新农人”正越来越多。乌兰察布年平均气温仅4.3℃，无霜期不足120天，过去因高寒干旱、农闲期长，农民增收困难。但如今，现代农业的“车间革命”正在改变这一局面。
2020年，北京宏福集团与察右前旗合作，2021年底首期“全智能温室”正式开园，形成集智能温室、包装、仓储和冷链车间于一体的农业现代化示范区。
“刚开始不少老乡有顾虑，觉得进厂打工不如自己种地自在。”产业园有关负责人介绍。为此，当地政府组织参观培训，张青雨成为第一批“吃螃蟹”的人。他将土地流转出去，拿着租金又领工资，年收入翻了两番。如今，产业园已吸纳400多名当地农民就业，他们经过培训，从“面朝黄土”的庄稼汉变成“持证上岗”的产业工人。政府还配套建设了员工宿舍、食堂，解除了大家的后顾之忧。
农业现代化的首要前提是“人的现代化”。乌兰察布的实践证明，破解传统农业困境，关键在于转变观念。通过引进现代化农业企业，建立“土地流转+就业保障+技能培训”的联农机制，既能盘活土地资源，又能培育新型职业农民。当资本、技术、市场等现代要素进入农村，曾经的“贫瘠冬天”也能焕发新的产业生机。
突破“自然限制”：从“气候约束”到“独特禀赋”
离宏福产业园不远处的数智草莓基地，一层层“钢铁货架”取代了传统田垄，翠绿的草莓苗享受着精准配比的“营养餐”。
“从种植到收获，全程智能化管理。”基地厂长刘湘东介绍，“环境实时监控，水肥精准滴灌，病虫害预警响应，这套‘智慧大脑’让采收期长达10个月，比传统方式延长2倍！”
察右前旗数智草莓基地。(张晓鹏/摄)
选择落地乌兰察布，绝非偶然。“我们看中的，正是这里独特的‘冷凉’优势！”基地负责人王红道破关键。高海拔带来的凉爽气候，曾被视为农业发展的“紧箍咒”，如今却成了降低成本的“宝藏”。
“工厂的核心设备运行会产生大量热量，在南方降温是笔巨大开销。而这里天然的冷凉环境，让我们的降温能耗下降近40%，显著提升了效益。”王红补充道，叠加当地优惠的工业电价政策，成本优势更加凸显。
这份点“冷”成金的智慧，同样绽放在娇艳的花朵上。乌兰察布延彩生态农业发展公司利用当地气候，在寒冬时节构建“反季节春天”，通过精准调控温湿度、光照，成功培育优质反季芍药鲜切花。
乌兰察布的“点冷成金”“化劣为优”，深刻揭示了农业现代化的核心逻辑之一：突破自然限制的关键，在于科技应用与对本地资源禀赋的深度再认知和创造性转化。
打造品牌：从“初级原料”到“价值高地”
清晨薄雾中，兴和县察尔湖畔的蔬菜大棚里，带着露珠的菠菜被快速加工成净菜。中午，贴着“原味乌兰察布”标签的鲜菜，就已出现在北京市民的餐桌上。每年，超过30万吨乌兰察布净菜供应首都，兴和县占北京外供蔬菜市场的十分之一。
2021年，乌兰察布以“乌兰察布马铃薯”“乌兰察布燕麦”“乌兰察布酸奶”三大区域公用品牌为坚实支柱，联动“卓资熏鸡”“丰镇月饼”等11个“一县一品”品牌以及众多企业品牌，重磅推出“原味乌兰察布”这一区域公用品牌。
如今，该品牌已授权115家企业，覆盖550余种产品，品牌价值更是突破201亿元，溢价能力超20%。其中，“乌兰察布马铃薯”“乌兰察布燕麦”成功跻身国家精品品牌培育计划，集群效应愈发显著。
“原味乌兰察布”农畜产品区域公用品牌走进2025世界品牌莫干山大会。
回顾发展历程，乌兰察布的优质农产品曾长期以初级原料或简单加工品的形式进入市场。这种粗放的发展模式不仅导致产品附加值低、抗风险能力弱，更让农民难以分享产业链的增值收益。
如今，通过深入挖掘地域特色、推进标准化生产，“原味乌兰察布”品牌成功突破了同质化竞争困境，实现了从“初级原料”到“价值高地”的跨越。
这一实践为资源禀赋相似的地区提供了重要启示：通过精准定位区域特色、强化品牌建设、完善产业链条，欠发达地区的优质农产品完全能够突破价值链低端锁定，实现产业升级和农民增收的良性循环。
区域协作：从“输血帮扶”到“造血共赢”
一条跨越四百公里的“金扁担”，正将北京的资本、技术和市场与乌兰察布的优质农产品紧密相连。这不是简单的对口帮扶，而是一场优势互补、互利共赢的区域协作实践。
在四子王旗马铃薯产业园，机器轰鸣。借助京蒙协作，这里的马铃薯加工转化率已提升至61%，全产业链产值达到79亿元，昔日的“土蛋蛋”蝶变为“金豆豆”。
四子王旗东八号乡坡底村的内蒙古中加农业生物科技有限公司工作人员在智能化温室里进行马铃薯栽培管理。
商都县同样因京蒙协作焕发新生，北京引入的农业科技“火种”点燃了种业发展的引擎。依托希森公司，这里建成了国内规模最大的马铃薯现代化组培中心和良种繁育基地，从源头上保障了“中国薯都”的种业安全与领先地位。
而在察右中旗，北京企业“京一根”的落户带来了新机遇，其生产的健康无明矾粉条不仅畅销全国，更远渡重洋进入欧盟市场，让“蒙薯”品牌香飘世界。
草原好物走进京城，消费帮扶也架起了金桥。近年来，北京市各级部门积极采购乌兰察布特产，电商新业态的引入更是拓宽了农牧民的销售渠道。乌兰察布也主动“走出去”，在“年货节”“绿品出塞”等活动中展示草原风味，让两地市场深度融合。
协作成功的关键，在于找准了双方的结合点：北京有市场、技术和资金，乌兰察布有优质农产品和特色资源。“金扁担”之所以能挑起“聚宝盆”，靠的是市场化的协作机制。它告诉我们：有效的区域协作要以产业合作为纽带，以培育内生动力为目标，让帮扶变协作，让协作变融合，最终实现共同发展。
从智能温室飞往国际市场的鲜花，到依托品牌溢价畅销全国的特色美食，乌兰察布农业产业化发展的实践，是一部在逆境中寻求突破、在创新中重塑价值的奋斗历程。
发展没有固定模式，关键要立足实际，敢闯敢试。用科技改变传统，用品牌提升价值，用合作打开市场，这就是乌兰察布探索出的现代农业发展之路。
这样的经验，值得更多地方借鉴。
（调研组成员：李洪才、许美芳、赛娜、张博、丁垚天；执笔：赛娜）
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